만성두드러기 식단 :) 여름을 알려주는 살구와 자두 넣은 샐러드

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오늘은

여름을 알려주는 살구와 자두에 냉동실에 몰래 숨겨둔 꽁꽁 얼어 살얼음옷을 입은 새빠알간 산딸기
그리고 신선한 오이와 큐브치즈, 건포도를 듬뿍 넣고 만든 샐러드^^를 먹었다.

만들면서 이미 마음이 편안해지고

먹으면서 건강해지는 기분이 한껏 차올라 

그동안 함부로 마구 먹어댄 음식들인해 예민해지고 민감해진

나의 몸에게 미안한 마음이 조금 사죄받는 듯하다.

정신차려야지!!!!!!

 

매해 이맘쯤 보내주시는 살구의 빛깔이 올해는 더 이쁘고 곱다.

노랗기도 하고 주황빛이기도하고 간간히 보이는 붉은 점은 귀여운 주근깨 같다.

부드러운 살구를 반으로 쪽 쪼개니 너무 귀여운 살구씨를 만나게 된다.

앙증맞고 귀여운!

올해 살구는 향이 너무 부드럽고 달달하고

식감은 왜이리 부드러운지~ 입안에서 살살 녹아 사라져버린다.

 

 

그리고 올해가 마지막 농사라며 따뜻하고 후한 인심 가득 한자루 보내주신 귀요미 자두

새콤 달콤한 향이 온집안에 가득하다.

달달한 향만큼 맛은또 얼마나 좋은지~!

주방을 오가며  입이 심심할때마다 아삭아삭 베어 먹는 재미가 쏠쏠하다.

아 군침돌아서 안되겠다.

지금도 하나 먹어야지^^

배불러도 먹을수 있는 자두!

 

이렇게 여름햇빛 가득받아 곱고

정성가득 키워내신 살구와 자두 감사한 마음으로

건강하게 먹을께요